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♪    味菜    ♪ [プレゼント]



和洋折衷の創作料理が味わえる「味菜」


一応、居酒屋です


お酒を飲まない爺が珍しく居酒屋さんに予約を入れてくれました


何でも、以前行ったことがあり、色々な創作料理があり


私の好みにぴったりだという事で(^^♪


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自宅から車で小一時間


テレビ他、各メディアで取り上げられ


多くの芸能人や政治家の方もお忍びで来店するらしいです



旬の食材がシーケースの中にもケースの上にもぎっしりと並べられています


メニューはありません


席に着くと、お店の方が口頭で詳しく、この日の料理を説明に回ってきてくれます


先ずはお造りの盛り合わせ


お造りも店主の創作が・・・


炙りがあったり、中に何かを(忘れました)挟んであったり


旬の海の幸の盛り合わせ




おめでとう!の言葉を添えられ


乾杯♪


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薄く焼いた卵焼きの中に色々なものが入っています




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ブログ用に、ちょっと爺にナイフとフォークで切ってもらいます


まぁ、苦笑いしながらも協力は惜しみません(^^)/


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シュウマイ、皮の薄さといい、中のお肉といい、絶品です



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カニと野菜のカニみそステーキ


これも絶品



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海の幸が詰まったアツアツ料理


料理名は忘れましたが、俗にいうアヒージョかな?


でも、アヒージョって、スペイン料理ですよね


お店の大将はメキシコの!って言っていたのでアヒージョではないのかな


そうそう、飲んでいたワインもメキシコのワインだそうです



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最後に伊勢海老、ソースの下には大きな身がコロコロ入っていました


お料理の一品一品に驚きと美味しさが詰まっています


もう、これ以上は食べられへんわ!って言いながらも


次の料理をついつい頼んでしまう


和洋折衷の品ぞろえも大満足の美味しいお店です






 

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