♪ 味菜 ♪ [プレゼント]
和洋折衷の創作料理が味わえる「味菜」
一応、居酒屋です
お酒を飲まない爺が珍しく居酒屋さんに予約を入れてくれました
何でも、以前行ったことがあり、色々な創作料理があり
私の好みにぴったりだという事で(^^♪
自宅から車で小一時間
テレビ他、各メディアで取り上げられ
多くの芸能人や政治家の方もお忍びで来店するらしいです
旬の食材がシーケースの中にもケースの上にもぎっしりと並べられています
メニューはありません
席に着くと、お店の方が口頭で詳しく、この日の料理を説明に回ってきてくれます
先ずはお造りの盛り合わせ
お造りも店主の創作が・・・
炙りがあったり、中に何かを(忘れました)挟んであったり
旬の海の幸の盛り合わせ
おめでとう!の言葉を添えられ
乾杯♪
薄く焼いた卵焼きの中に色々なものが入っています
ブログ用に、ちょっと爺にナイフとフォークで切ってもらいます
まぁ、苦笑いしながらも協力は惜しみません(^^)/
シュウマイ、皮の薄さといい、中のお肉といい、絶品です
カニと野菜のカニみそステーキ
これも絶品
海の幸が詰まったアツアツ料理
料理名は忘れましたが、俗にいうアヒージョかな?
でも、アヒージョって、スペイン料理ですよね
お店の大将はメキシコの!って言っていたのでアヒージョではないのかな
そうそう、飲んでいたワインもメキシコのワインだそうです
最後に伊勢海老、ソースの下には大きな身がコロコロ入っていました
お料理の一品一品に驚きと美味しさが詰まっています
もう、これ以上は食べられへんわ!って言いながらも
次の料理をついつい頼んでしまう
和洋折衷の品ぞろえも大満足の美味しいお店です